Изследването на въглеродния отпечатък върху селското стопанство показва устойчивостта на Sask. култури
Проучване на Глобалния институт за продоволствена сигурност посредством Университета на Саскачеван акцентира устойчивостта на културите, отглеждани в провинцията.
Проучването е предоставено през 2022 година и преглежда въглеродния отпечатък на пет култури — рапица, нетвърда пшеница, полски грах, твърда пшеница и леща.
Емисиите от веригата на доставки също бяха прегледани в отчета и съпоставени с други конкурентни пазари като Австралия, Съединени американски щати, Франция и Германия.
Проучването споделя, че културите, създадени в Саскачеван и Западна Канада, основават минимум количество излъчвания на парникови газове спрямо тези други райони.
Вземете последните национални вести. Изпраща се на вашия имейл, всеки ден.„ Тези впечатляващи резултати се дължат на необятното разбиране в Саскачеван на селскостопански нововъведения и устойчиви аграрни практики, които доста са понижили количеството първични материали и излъчвания, нужни за култивиране на всеки акър земя “, сподели Глобалният институт за хранителна сигурност (GIFS) основен изпълнителен шеф Стив Уеб.
„ Устойчивите практики включват понижена обработка на почвата, приемане на устойчива на хербициди рапица, използване на променлива норма на тор, постоянна система за ротация на културите и произвеждане на азотфиксиращи бобови култури. “
Данните в изследването включват излъчванията на еквивалент на въглероден диоксид от дейности, включени в производството като превозване, семена, торове, вложени култури и работа след прибиране на реколтата.
Проучването споделя, че когато се вземе поради улавянето на въглерод в почвата, развой, при който въглеродният диоксид се отстранява от атмосферата и се съхранява главно от растенията посредством фотосинтеза, Саскачеван има най-малкия въглероден отпечатък.
Аланна Кох, ръководител на борда на GIFS и локален фермер, сподели, че това изследване ще помогне за облекчение на терзанията на клиентите в други страни по отношение на въглеродния отпечатък на храната, която ядат.
„ Помага на хората да продават продукта, който отглеждам “, сподели Кох.
Кох сподели, че също по този начин се надява това изследване да покаже какъв брой значими са в действителност вложенията в селското стопанство и селскостопанските проучвания, като приписва огромна част от резултатите от изследването на проучвания в тази област.
